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Tag Archives: gastronomia japonesa

Hokkaidō, un paraíso norteño presentado en Buenos Aires

Cuando uno habla o viaja a Japón lo más común es que se nombren ciudades o destinos turísticos muy conocidos como Tokio, Ōsaka, Hiroshima u Okinawa. Sin embargo, hay otras que no son muy difundidas en el mundo e incluso en el mismo archipiélago nipón. Una de ellas es Hokkaidō, la prefectura que se encuentra en el norte del país. Es …

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Un rincón japonés en Manhattan

A medida que uno recorre ciudades del mundo y escucha relatos de distintos viajeros, muchos coinciden en un aspecto interesante acerca de la cultura japonesa: vayas a donde vayas es probable que encuentres un pequeño universo japonés. Podríamos analizar si estos lugares se generan por ciertas dificultades o nostalgias que los nipones llevan consigo cuando se radican lejos del país …

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