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Edición Agosto 2014

Mirando las hojas caer

Mirando las hojas caer El invierno ya secó las hojas. Sólo algunas quedan en las ramas A dónde van las hojas que vuelan con el viento?   Ilustración: Kyuri Niikado; texto: Nasu Tomotari

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Pechito de cerdo estilo Nibuta

Más fácil que esto imposible! Solamente tenemos que tener los ingredientes, una olla y listo! A comer! Ingredientes Pechito de cerdo cortado en trozos grandes 5 cm x 5cm aprox.  1kg Salsa de soja   250cc Vino tinto  250cc Azúcar  250g Agua mineral  150cc Mirin  150cc Salsa de ostra  2 cucharadas Ajo rallado  2 dientes Jengibre rallado  2 cucharaditas Preparación …

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Japón y las Islas Senkaku: la posición oficial

¿Cuáles son los principios que esgrime Japón para reclamar la soberanía sobre las islas Senkaku? Aquí vamos a conocerlas luego de que, en noviembre pasado, el gobierno chino decidiera ampliar la zona de identificación de defensa aérea sobre esos islotes y se agravara la tensión entre ambos países. Durante los últimos años la prensa internacional ha abordado el conflicto territorial …

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Nobuhiko Obayashi y su casita encantada

Un grupo de chicas atrapadas en una casa, puede ser simplemente una trama remanida, pero de las manos de este director se convirtió en todo un clásico de culto. Muchas veces un film, o cualquier manifestación artística, logra un reconocimiento que va más allá de la aceptación del espectador o de la crítica. Hay escenas que se graban en el …

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El Primer Ministro Abe de gira por América Latina

Con una visita oficial que no incluye a Argentina, el actual gobierno japonés pretende retomar la atención sobre Latinoamérica para reforzar lazos políticos, económicos y de afinidad histórica y cultural con la región.  El Primer Ministro Shinzo Abe estuvo de gira oficial por México, Trinidad y Tobago, Colombia, Chile y Brasil del 25 de julio al 4 de agosto. Aunque …

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Medio siglo motorizando el desarrollo económico japonés

El sistema de tren bala “shinkansen” destacado como la tecnología que más aportó al desarrollo económico de Japón cumple 50 años de existencia. El Instituto Japonés de Invención e Innovación ha publicado una lista de los 100 proyectos, tecnologías y productos innovadores que más han contribuido al desarrollo económico de Japón después de la Segunda Guerra Mundial. A la cabeza …

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Light Up Nippon: Un tributo luminoso

En el verano japonés, especialmente en agosto, hay muchos “matsuris”, desfiles alegóricos, la celebración del Obon y festivales de fuegos artificiales. A partir del 11 de agosto de 2011, a medio año del fuerte terremoto y posterior tsunami que dejó en ruinas el noreste nipón (en japonés, región de Tohoku), se sumó el llamado Light Up Nippon (algo así como …

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El kumidaiko y su creador: Daihachi Oguchi – Segunda parte

Tras recuperar el estilo de taiko de Osuwa Daiko y crear lo que hoy conocemos por kumidaiko en 1951, Daihachi Oguchi continuó con la difusión y la expansión mundial de este estilo hasta su fallecimiento en 2008. Tras crear el kumidaiko en 1951 y mientra seguía componiendo temas, Oguchi fundó la Organización para la Preservación de Osuwa Daiko en 1953 …

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El Karate Do y los niños

En el marco de las actividades en vacaciones de invierno en el Jardín Japonés, el Sensei Juan Marcelo Saporiti realizó una brillante demostración de karate do en la que pudieron participar una gran cantidad de niños y niñas. Mostrando katas y sus aplicaciones, demostrando también el uso de armas del kobudo, pero sobre todo con un gran feeling con los …

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De vacaciones, aquí y allá

En el hemisferio sur, más precisamente aquí en Argentina, el invierno continúa bastante “bipolar”, intercalando semanas muy frías con otras templadas y primaverales. Por allá en el hemisferio norte, más precisamente en Japón están sufriendo una ola de calor con elevadísimas temperaturas. Pero a pesar de las diferencias meteorológicas, lo que tienen en común estas épocas en ambos lados, es …

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